印尼咖啡热潮下本土品牌正向人气大众品牌转型，下面跟着瀚而普进口外贸代理小编一起来看看吧!更多进口外贸代理欢迎来电咨询瀚而普上海外贸进出口公司，服务热线：021-35383360

根据国际咖啡组织和欧睿数据，2022年，印尼是全球第七大咖啡消费市场，仅次于美国、巴西、德国、法国、俄罗斯和日本，2008-2022年的消费总额复合年增长率为8.2%。我们认为，印尼咖啡市场正在经历第四阶段的演变，外带咖啡文化正在咖啡爱好者中兴起，这种文化是由包括Kopi Kenangan在内的现代本土咖啡公司引领的。此外，受中高端消费群体对更佳口感和工艺品质的追求驱动，在精品咖啡店Fore Coffee的带领下，咖啡产品高端化仍在继续。   

Abstract

摘要

市场未充分渗透，拥有较大规模扩张潜力。印尼每年人均消费的咖啡杯数从2008年的72杯增加到2022年的153杯，但少于德国（897杯）、巴西（872杯）和法国（581杯）等拥有浓厚咖啡传统和文化的国家，有扩张的潜力。现代精品咖啡店是塑造现代咖啡文化的关键。据欧睿数据，印尼的现代精品咖啡和茶饮店的餐饮服务价值在2022年同比增长27%至5.57亿美元，并可能在2027年增长到9.4亿美元（2022-2027年复合增长率为11%），这是由包括外带和精品咖啡在内的咖啡文化在收入日益提高的消费群体中的兴起所驱动的。

2016年以来，第四阶段演变支撑消费快速增长。印尼本土公司的崛起填补了高端咖啡品牌星巴克和街头速溶咖啡小摊之间的市场空白，在此背景及消费升级下，咖啡外带文化已逐渐兴起。外带咖啡市场中，第二大公司Kopi Kenangan 2022年拥有15%的市场份额，门店已从2017年的20家扩张到2023年6月的868家。该公司从单一SKU咖啡品牌转型，将Cerita Roti（面包）和Chigo x Flip（炸鸡）品牌纳入旗下，转变为消费者购买各种食品饮料的优选商家。

伴随收入增长，人们对口感和工艺品质有了更高追求。随着人们收入增加，咖啡消费从功能性转向情感性，更加注重品味和声誉。而近来，精品咖啡与外带咖啡文化有所发展。Fore是一家成立于2018年的现制咖啡公司，旨在酿造好的精品咖啡。Fore在印尼拥有124家门店，力求满足中高端消费群体的需求。

产品的便捷性和快节奏的生活方式为即饮饮料领域提供了增长机会。随着Kopi Kenangan等公司以适合城市生活方式的产品和富有竞争力的价格进入了即饮饮料领域，我们注意到竞争正不断加剧。基于欧睿预测，即饮咖啡市场规模将在2027年扩大到4.03亿美元，2022-2027年复合增长率为5.1%

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