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新鲜来袭 | 杨梅出口知多少

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2020-06-15 12:59:28    点击数:-   【

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平可正

五月杨梅已满林,

初疑一颗值千金。

味比河朔葡萄重,

色比泸南荔枝深。

01杨梅的历史

杨梅是我国的特产水果之一,素来被称为果中珍品,果实酸甜可口,色泽艳丽,富含维生素,不仅营养价值高,口感好,还能生津止渴、助消化、增加食。慈溪作为我国著名的杨梅之乡,也是荸荠种杨梅的原产地,慈溪杨梅品质极佳,相继荣获“地理标志证明商标”、“农产品地理标志产品”、“中国果品著名品牌”、“中国驰名商标”等称号,受到海内外消费者喜爱。

02杨梅的美食攻略

杨梅酒


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杨梅酒有消食、解暑、生津止咳、助消化、止泻、利尿等功效。盛夏时节适量饮用杨梅酒,顿觉气舒神爽,消暑解腻。

制作方法:拿个广口瓶子,交错放入清洗过后的杨梅和冰糖。然后倒入白酒,没过杨梅1-2公分,然后用保鲜膜盖在瓶口,再加上瓶盖。将密封好的杨梅酒放在阴凉处保存。酿制1个月后即可开封饮用。

酸甜杨梅汁 


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制作方法:杨梅用盐水浸泡清洗干净。冰糖+水煮开。放入杨梅微煮两分钟,关火。降温后放入冰箱冷藏,一夜之后就是超开胃的杨梅汁。

甘草杨梅干


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制作方法:搅拌机将甘草打碎,然后将杨梅、白糖柠檬片、甘草粉倒进锅中,开中小火炒。炒的过程中,就会发现杨梅果肉出来一些汁,继续炒,中间要用锅铲不停地翻炒。汁收干了就行了,关火。将炒过的杨梅平铺在盘子里,放进微波炉,中火4-5分钟。杨梅干从微波炉拿出来后,装进干净无水的瓶子里,再撒入一小勺白糖,盖上瓶盖,上下摇晃几下,白糖就均匀地裹在每一颗杨梅干上了。

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