外媒文章｜牛肉出口中国：紧张刺激好生意，但没必要玻璃心！下面跟着瀚而普进口外贸代理小编一起来看看吧!更多进口外贸代理欢迎来电咨询瀚而普上海外贸进出口公司，服务热线：021-35383360

国外行业媒体AGPROUD发表的Elliott Dennis文章称：美国对中国牛肉出口快速增长，一些美国牛肉商一方面感到非常兴奋，另一方面又有点“患得患失”，认为中国市场“脆弱”——特别是在当前局势之下。

不知道业者担心的这种“脆弱”具体是指什么。但中国有句俗话：身正不拍影斜。过去几十年事实证明：朋友家的好产品，在中国市场肯定非常受欢迎。

原文如下：

【原文】

美国牛肉出口中国：紧张刺激的好生意

Elliott Dennis

2022 年 9 月 6 日

概要

几年前特朗普与中国签署了一项贸易协议，中国承诺分两个阶段购买额外的美国出口产品。这大大提高了从美国到中国大陆的牛肉总量和价值，并抬高了美国的批发牛肉价格。即使出现了 COVID-19 大流行，中国人仍在继续购买美国牛肉。

过去几周内，美国和中国之间在台湾局势上的紧张局势一直在加剧。这引起了生产商对美国牛肉行业对中国市场敏感性的一些担忧。但美国牛肉出口市场已经表明，即使失去对主要国家的出口准入，它仍将继续扩大。

一、中美贸易协定：打开美国牛肉输华大门

美中贸易协定为美国牛肉行业做了五件事。第一，它允许美国继续将牛肉和牛肉产品出口到中国。第二，中国取消了进口美国牛肉和牛肉产品的牛龄要求。第三，中国承认美国牛肉及牛肉制品追溯体系，承认牛疫病风险可忽略不计，同意美国卫生状况发生变化时遵循OIE（世界动物卫生组织）标准。第四，允许进口经过美国农业部食品安全检验局检验的牛肉和牛肉产品进入中国。第五，美国对几种激素实行最高残留限量。综合起来，这五个方面允许更多的牛肉进入中国大陆。

二、中国买家强势出手，中国跃居第三大市场

在两阶段贸易协议之前，直接进入中国大陆的牛肉数量很少，单月出口量不超过一百万磅。但中国后来成为美国牛肉第三大进口国，2021年平均每月进口3500万磅牛肉。日本和韩国继续保持美国最大贸易伙伴的地位，月平均贸易量分别为 5800万磅 和 5100 万磅。2022 年从中国运往美国的总数量比 2021 年每月增加约 1000 万磅。这使中国目前的市场份额达到美国牛肉出口总额的 17%。根据 2021 年的数据，应该会看到 8 月份对中国的季节性出口增加，然后预计到今年下半年会有所下降（见图 1）。当然，由于只有一个整年的贸易数据，今年的季节性波动可能会与去年不同。

三、美国牛肉商“玻璃心”：担心中国市场“脆弱”？

一些美国牛肉业者担心，中国买家会使美国牛肉更容易受到中国市场的影响。可以使用“市场集中度”来判断一下（参见Tonsor 2018一个详细的例子）：2010-2019 年间，集中度平均为 0.128（0 表示高度竞争，1 表示高度集中）。当中国人从 2020 年开始购买美国牛肉时，2020 年和 2021 年的集中度指标分别从 0.152 变为 0.146（见图 2）。2022年目前的集中度衡量标准为 0.149。近年来，美国牛肉出口市场确实变得更加集中，但远低于 1990 年代0.312的集中度。换言之，美国牛肉出口市场并不像一些业者担心的那样脆弱。

四、当年疯牛病危机都挺过来了，不用担心中国市场！

对中国市场的担忧凸显了一个更大的问题，即美国牛肉出口市场对内部和外部冲击的敏感程度。其中最大的冲击是 2003 年 12 月的 BSE。在 BSE 之后，许多国家显着减少了与美国的贸易总额——贸易总额下降了大约 75%。然而，这为美国开发其他市场创造了机会。虽然在 2003 年至 2004 年期间，每个进口国平均进口量从每年 2500 万磅减少到每年 600 万磅，但贸易国家（地区）总数从 112 个增加到 118 个。这个数字在接下来的 10 年中继续增长，而美国牛肉的主要出口市场复苏。乌克兰、摩尔多瓦、波兰等地成为主要出口目的地。美国牛肉出口市场已经表明：即使失去对主要国家的出口准入，出口仍将继续扩大。

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