进境熟制肉类制品检验检疫
办理时间：上海检验检疫局各分支机构受理时间
联系方式：上海检验检疫局各分支机构咨询电话
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办理条件：
本须知所指熟制肉类制品，是指以可食用畜禽胴体及其分割产品、脏器、副产品等为主要原料，经过确认有效的熟制加工处理而制成的直接可以食用的去骨肉类制品。熟制肉类制品应经过下列一种加工处理：
（一）灌装肉类制品：以去骨肉类为主要原料，在密封容器中经杀菌、冷却制成的，具有一定真空度并保持商业无菌的灌装食品。密封容器是指能够阻止微生物进入、保持加工后的内容物为商业无菌状态的容器，包括金属罐、玻璃罐、蒸煮袋、塑料和层状复合材料制作的容器等。
（二）烹调肉类制品：将事先处理的肉经过热处理使其中心温度达到70℃或更高并至少保持30分钟（依动物品种具体而定）。烹调后，用避免交叉污染的方式包装和处理。
（三）其他双边、多边议定书或协议所规定的加工工艺。
办理依据：
（一）《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》（国家质检总局第136号令）
（二） 《拟输华肉类产品评估审查程序》
（三） 《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》
办理流程：
一、受理报检
二、签发通关单
三、集装箱防疫消毒处理
四、现场查验
五、抽样送检
六、实验室检测
七、结果评定和处理
八、仓储企业报备
（一）为进一步服务外贸，配合自贸区可复制可推广要求，熟制肉类产品存储仓库报备须知。已完成进境肉类仓储企业备案的单位可免于上述报备程序。
自贸区外报备企业按《须知》要求准备材料并将材料提交至浦东新区行政服务中心合欢路2号二楼63号窗口袁老师处。
（二）婴幼儿食品存储仓库登记按《上海口岸较高风险进口食品监管存储场所登记须知》执行。《上海口岸较高风险进口食品监管存储场所登记须知》
（三）审核通过的熟制肉类产品存储仓库名单详见“自贸区入境食品化妆品展示备案、报备场所名录”。
九、监督管理
（一）流向监管
1.完成口岸查验工作后，进口商须将所有被采样或监管的货物尽完成口岸查验工作后，进口商须将所有被采样或监管的货物尽快调离至冷链查验与储存一体化设施，必要时经口岸检验检疫机构批准可存放于口岸监管冷库。同时，须在24小时内，登陆“上海口岸进境动物源性食品采样批流向系统（进口商模块http://ciq.9fun.cn/entmanage/）”，填报相关产品的入库信息。无特殊原因，进口商不得擅自将产品采样批调入非报备仓库。
2.仓储场所在收到被采样或监管的货物24小时内，登陆“上海口岸进境动物源性食品采样批流向系统（仓库模块http://ciq.9fun.cn/warehousemanage/）”，填报相关产品的入库信息。
（二）凡未按规定上报采样批信息的，我局将采取相应措施加强监管。
办理材料：
报检单证：
（一）国外官方出具的检验检疫证书正本原件；
（二）进境动物源性食品货物清单进境动物源性食品货物清单；
（三）上海口岸进境动物源性食品智能化抽采样系统申报表回执；
（四）进口食品安全承诺书；
（五）提单、发票、合同、装箱单等相关贸易单证;
（六）预包装食品进口标签检验按相关规定执行;
（七）其他法律法规及部门规章要求提供的单证。
办理地址：上海检验检疫局各分支机构地址
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