美国牛肉机构质疑巴西牛肉的安全性，全球牛肉出口市场面临大洗牌，下面跟着瀚而普进口外贸代理小编一起来看看吧!更多进口外贸代理欢迎来电咨询瀚而普上海外贸进出口公司，服务热线：021-35383360

据美国相关媒体报道，近期，美国就是否继续进口巴西冰鲜牛肉进行了讨论，引发本次讨论的主要原因为巴西发现2名人类感染克雅氏病(CJD)的病例，据传这两起病例可能由牛海绵状脑炎(BSE)病例俗称疯牛病引发。

对此，巴西农业部官员表示：这两起CJD病例是单独出现的，目前还没有相关医学证明显示该病例是由食用巴西生产的牛肉及相关产品引起的。

美国农业部发布的最新数据显示，截至2021年11月6日，美国进口巴西冰鲜牛肉的总量约为33,631吨，比去年同期增长19,447吨。

根据美国疾病控制与预防中心的数据，从2003年到2018年8月，北美共发现26例疯牛病病例：其中美国6例，加拿大20例。上一次在美国发现疯牛病的病例是在2018年。

自1996年首次发现克雅氏病(CJD)病例以来，到目前为止，全世界共报告了231例这种病例，其中包括3例与输血有关的继发性病例。美国疾病控制与预防中心曾在9月份的报告中指出：疯牛病对人类健康的风险极低。

尽管美国曾因2003年发现的第一例疯牛病病例而引发市场震荡，但美国牛肉贸易在过去近20年里并没有受到太大影响。

本次其他国家的疯牛病病例在美国引发担忧，主要原因并非是病例会否对美国的牛群产生影响，而是会否对美国消费者产生影响。

美国牛肉市场在过去三年里发生了很多“黑天鹅”事件，包括牛肉加工厂火灾、疫情的影响等。（注：“黑天鹅”事件指非常难以预测，且不寻常的事件，通常会引起市场连锁负面反应甚至颠覆。）

上周，美国的活牛交易总量为118,797头，其中76%(90227头)用于即期交付，其余24%(28570头)用于15至30天的延期交付。

现在美国牛肉价格已经进入上行趋势，且此趋势可能会持续到今年年底，甚至明年春天，因为美国国内市场与国际市场对牛肉的需求保持强劲增长，但美国当地活牛供应趋于紧张。

虽然美国相关机构对巴西疯牛病保持合理的担忧是出于保护消费者方面的考虑，但是当前美国牛肉市场形势则是当地肉牛养殖场希望巴西牛肉离开美国市场，从而保持其牛肉市场的稳定。

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