人们提到法国红酒,首先想到的就是波尔多。波尔多,这个法国西南小镇,盛产高品质葡萄酒,波尔多葡萄酒名誉天下,在中国的接受度也最高,拉菲这个名字在中国几乎无人不知、无人不晓。那么今天,我们来了解下波尔多的历史和它的发展轨迹。瀚而普-国际贸易代理
波尔多的酿酒史,可以追溯到公元1世界,那时候当地已经开始栽种葡萄,也就是赤霞珠、梅乐等国际主力品种的祖先。到了公元12世界,波尔多被英国人控制,吉隆河,波尔多的母亲河,横穿波尔多市中心,一路向西,流入大西洋,得天独厚的地理条件,造就了那个时候波尔多就是一个国际贸易大港,尤其为英国人提供优质的葡萄酒,英国人看中了指点,开始投入巨资,大力开发波尔多港口,那个时候就已经是国际贸易大港,直到英法百年战争后,波尔多才回到法国怀抱。
公元17世纪,波尔多迎来了荷兰人,荷兰人以其专有的排水技术,在路易十四的支持下,让波尔多左岸的丰硕砾石土壤首次露出水面,也就是现在的梅多克和上梅多克地区,后来造就了举世闻名的波尔多左岸五大名庄:拉菲、拉图、玛歌、木桶、红颜容。
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