2021年—美国牛肉出口标志性的一年，下面跟着瀚而普进口外贸代理小编一起来看看吧!更多进口外贸代理欢迎来电咨询瀚而普上海外贸进出口公司，服务热线：021-35383360

7月15日，美国农业部（USDA）官方网站发布国际农产品贸易报告《Banner Year for U.S. Beef Exports in 2021》（2021年美国牛肉出口标志性的一年），对2021年度美国牛肉出口作出乐观判断，报告预计美国牛肉出口将创下胴体重量当量相当于（cwe）150 万吨（mt）的新纪录。

报告首先聚焦第二大美国牛肉进口国韩国2021年以来的强劲需求。

据统计，2020年美国出口的牛肉约为116.4万吨，同比下降2.3%。其中，日本是美国牛肉的最大购买者，第二名就是韩国，约为美国对外出口牛肉总量的23%。日韩两国合计占比51%，超过其他各国之和。

韩国是牛肉消费大国，但韩国牛肉的自给率不足三分之一，其余大多从美国进口。从2008年的韩国抗议美国牛肉事件，到现在成为美国牛肉的第二大购买国，也说明了韩国对美国牛肉的依赖，加上美韩关税的调整和货币汇率的走强，不出意外，韩国依然会占据美国牛肉出口的大份额。

报告重点提出扩大在中国市场准入迫切需求。

2020年初中美签署的《中美第一阶段经贸协议》涵盖包括牛肉在内的食品和农产品这一重要贸易章节。这些产品都是中国消费者消费升级和需求旺盛的产品，扩大自美进口适应了国内消费需求，强化了农业在中美贸易关系的重要支柱作用。中国是世界最大农产品进口国，美国是世界最大农产品出口国，双方加强农业领域合作，正是第一阶段协议实现互利共赢的一个缩影。

在7月15日商务部例行新闻发布会上，商务部新闻发言人高峰指出，第一阶段协议有利于中国，有利于美国，有利于整个世界。我们一直强调，双方应共同努力，创造氛围和条件，推动协议落实。由此展现出中国对执行中美第一阶段贸易协议的决心。

报告还举了两个国家案例，澳大利亚和阿根廷。

目前，巴西牢牢占据对华出口牛肉第一大国地位，澳大利亚和阿根廷同属第二梯队，但今年以来均出现不同程度的下滑。报告指出美国对华牛肉出口的迅速增长，也得益于“此消彼长”。

美国农业部近期对中国关注密集，也体现出在中美关系紧张的大背景下，食品农产品成为两国间为数不多互相关注且话题正向的板块。优顶特小编特别翻译了报告全文并在文末分享，供大家参考。

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2021年美国牛肉出口标志性一年

Banner Year for U.S. Beef Exports in 2021

作者：埃里克·贝勒

编译：当当

2021年7月 15日| 美国农业部（USDA）国际农产品贸易报告

随着各国取消COVID-19的限制措施，国外市场对牛肉的需求正成为美国生产商的一个商机。随着今年美国的牛肉产量将创历史新高，预计美国牛肉出口将加强其在全球市场上的地位。与此同时，澳大利亚牛肉产量下降和阿根廷牛肉出口供应收紧，预计将限制全球牛肉供应。2021年，预计美国牛肉出口将创下胴体重量相当于（cwe）150 万吨（mt）的新纪录，比去年增长16%，比 2018年的高点高出8%。 

图1.预计2021年牛肉出口将创纪录

来源:美国统计局贸易数据

韩国需求促进了美国出口

自2016年以来，韩国一直是美国牛肉出口的首选国。与去年同期相比，2021年1月至5月的出口量增长了26%，出口额增长了30%。今年前5个月，该市场在数量和价值上都占到美国海外牛肉市场的25%。由于需求仍然强劲，韩国很可能在2021年继续成为美国的首选牛肉出口国，特别是韩元兑美元汇率走强，以及美韩自由贸易协定中分割产品关税将从2021年到2026年，由13%削减至0。

扩大在中国的市场准入

2018年，中国超过美国成为世界上最大的牛肉进口国，当年进口总量为140万吨（48亿美元），2020年为280万吨（102亿美元）。有望在2021 年再创纪录，由于需求保持稳定，中国有望在2021年再创新高，2021年前5个月的进口量为130万吨（46亿美元）。未来几年，美国牛肉出口的增长潜力巨大，因为中国的进口需求预计在未来10年增长30%以上。

2021年1月至5月，美国对华牛肉出口量和销售额均比去年同期增长了13倍。美国牛肉受益于中美第一阶段经贸协议（以下简称第一阶段协议），该协议通过消除若干长期存在的非关税壁垒，扩大了美国牛肉的市场准入。到2021年5月，中国在数量和价值上均成为美国第三大市场，超过了墨西哥和加拿大，这两个国家在历史上一直是美国最大的市场。

图2.中国牛肉进口市场份额划分

来源：中国海关统计

然而，尽管增长强劲，美国牛肉在中国进口中只占很小的份额。2019年，也就是第一阶段协议生效的前一年，美国牛肉的数量和价值都占中国进口量的1%左右。到2021年5月，美国牛肉的销量份额已上升至近4%，价值份额已上升至7%。由于市场准入门槛依然存在，例如饲料添加剂莱克多巴胺的禁令，美国的出口远低于其全部潜力。

美国从澳大利亚手中夺取中国市场份额

来自美国最大竞争对手澳大利亚的供应减少，也是推动美国出口强劲的一个因素。由于多年干旱后牛群重建，预计2021年澳大利亚牛肉产量将下降。截至2021年5月，中国进口的澳大利亚牛肉下降了50%以上。同期，美国增加了在该国的市场份额。

阿根廷限制牛肉出口

阿根廷牛肉出口的减少，也可能提高美国的全球市场份额，尤其是在中国。5月中旬，阿根廷政府宣布限制牛肉出口30天，通过增加国内供应来缓解国内价格上涨。截至6月22日，政府修改了限制措施，只包括特定的切割部位和胴体部分，直到2021年12月31日。此外，至少在8月31日前，牛肉出口商仅允许出口2020年每月平均出口量的50%。由于阿根廷是世界第四大出口国和对中国的第二大出口国，该限制预计将提高其他供应商的全球出货量。

展望

尽管韩国的需求强劲、中国的爆炸性增长以及竞争对手的供应减少，但对2022年的预测并不那么乐观。美国产量预计下降2%，这是至少7年来的首次下降，出口也略有下降。但随着海外市场继续从大流行病中恢复，被压抑的需求可能会支持一些市场的出口。

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